Makanan adalah sumber tenaga bagi tubuh manusia. Dengan makanana, kita dapat menjalankan aktifitas sehari-hari secara optimal. Karena dalam makanan terdapat berbagai zat yang sangat di perlukan oleh tubuh. Namun tidak semua makanan memiliki zat yang baik. Lalu bagaimana cara kita mengetahui makanan itu baik atau tidaknya untuk tubuh kita? Naahhhh.... Di sini Panpan akan menjelaskan bagaimana makanan yang baik buat tubuh kita. Langsung sajaaaa CEKIDOOTTT.....
1. Karbohidrat
Makanan yang baik di konsumsi adalah makanan yang mengandung karbohidrat. kenapa? karena karbohidrat merupakan sumber tenaga utama dan sebagai bahan bakar otot dan otak. Dan memiliki fungsi sebagai proses metabolisme, menjaga keseimbangan asam dan basa, dan membentuk jaringan dan organ tubuh. karbohidrat dalam makanan dapat di bedakan menjadi tiga golongna yaitu :
- Monosakarida yaitu karbohidrat yang terdiri dari satu gugusan gula. Contohnya : Glukosa, Galaktosa, Fruktosa, Manosa
- Disakarida yaitu karbohidrat yang terdiri dari dua gugusan gula. Contohnya : Laktosa, Maltosa, Sukrosa.
- Polisakarida yaitu : karbohidrat yang terdiri dari lebih sepuluh gugusan gula. Contohnya : Tepung, Glikogen, Selulosa.
2. Protein
Pertumbuhan dan perkembangan dipengaruhi oleh protein. jadi tidak salah jika protein merupakan salah satu gizi yang harus ada dalam makanan. pada saat pertumbuhan, kebutuhan akan protein lebih di butuhkan dari pada pertambahan berat badan karena protein ini akan menentukan kualitas otak. Fungsi dari protein itu sendiri adalah mensintesiskan jaringan untuk membangun pertumbuhan dan perkembangan dan memperbaiki jaringan yang rusak.
3. Lemak
Lemak adalah sumber simpanan tenaga. Lemak dugunakan dalam tubuh untuk sumber energi dan gizi esensial. Jumlah lemak yang dianjurkan untuk di konsumsi perharinya memang tidak di tentukan, namun jangan sampai kekurangna karena jika tubuh kekurangan lemak akan mengalami penurunan fungsi otak, kelainan pada kulit. Lemak dalam tubuh memiliki dua golongan yaitu :
- Asam lemak jenuh adalah asam lemak yang memiliki rantai hidrokarbon jenuh. Contohnya : Kulit ayam, Santan kelapa, daging ayam atau sapi dll.
- Asam lemak tak jenuh adalah asam lemak yang memiliki rantai hidrokarbon yang tidak jenuh dan memiliki satu ikatan rangkap. Contohnya : Minyak ikan, macam-macam ikan laut dll.
4. Mineral
Mineral merupakan unsur-unsur yang ada pada makanan yang di gabungkan dengan berbagai cara untuk membentuk struktur tubuh. contohnya Zat besi untuk sel darah merah. Dalam mineral tidak menghasilkan tenaga atau kalori namun untuk mencari makanan yang mengandung mineral, itu tidak susah karena mineral ini hampir ada di semua jenis makanan sehari-hari yang biasa kita makan.
5. Vitamin
Vitamin adalah senyawa kimia yang biasanya terdapat pada makanan dan sangat penting bagi kesehatan tubuh. Vitamin tidak dihasilkan oleh tubuh, jadi untuk mendapatkan vitamin konsumsi buah-buahan, sayuran. Vitamin itu ada vitamin A, B, C, D, E, dan Vitamin itu dibagi menjadi dua golongan yaitu :
- Vitamin yang larut dalam air adalah vitamin B dan C
- Vitamin yang larut dalam lemak adalah Vitamin A, D. E. K
6. AirAir sangat di perlukan oleh tubuh karena jumlah air dalam tubuh kira-kira 50-50% berat badan manusia. jadi tidak heran betapa pentingnya air dalam tubuh manusia. kekurangan air akan cepat lebih parah daripada kekurangan makanan karena akan mengganggu kinerja organ tubuh. Peran air juga untuk membantu proses pencernaan. Maka dianjurkan ketika sehabis makan maka minumlah secukupnya karena untuk membantu proses pencernaan makanan tersebut.
7. Oksigen
No comments:
Post a Comment