Mendengar kata makanan
fermentasi mungkin kita langsung tertuju pada makanan seperti yoghurt, keju,
tempe dll. Memang benar, makanan tersebut merupakan makanan hasil dari
fermentesi. Banyak orang yang suka mengkonsumsi tapi mereka tidak mengetahui
ternyata di dalam makanan fermentasi terdapat khasiat yang sangat baik. Berikut
adalah khasiat dari makanan fermentasi.
1. Mencerdaskan
Otak
Otak manusia memiliki kecerdasan yang sangat luar biasa.
Maka untuk menjaga kecerdasan otak tersebut biasanya seseorang kurang
memperhatikan makanan yang ia makan. Makanan yang di makan akan mempengaruhi
kinerja otak maka akan lebih baik jika mengkonsumsi makanan yang dapat membuat
otak makin cerdas. Salah satunya adalah makanan fermentasi, dalam makanan
fermentasi terdapat zat seperti asam amino yang sangat baik untuk kinerja otak
sehingga sangat baik untuk anda konsumsi.
2. Kandungan
Prebiotik Tinggi
Makanan fermentasi bisa di bilang merupakan makanan murah
meriah karena dapat di jangkau oleh semua kalangan. Tapi jangan salah di balik
murah meriahnya makanan fermentasi, terdapat kandungan yang sangat baik bagi
tubuh anda. Kandungan tersebut dinamakan kandungan prebiotik. Kandungan
prebiotik ini sangat baik untuk tubuh karena dapat meningkatkan kekebalan tubuh
serta melancarkan pencernaan.
3. Menjaga
Keseimbangan Tubuh
Ketika anda suka mengkonsumsi makanan yang siap saji
secara rutin maka saya sarankan agar menguranginya karena hal tersebut dapat
membuat tubuh kehilangan keseimbangan bakteri baiknya. Maka untuk
menyeimbangkannya kembali diperlukan makanan fermentasi yang sudah terbukti
khasiatnya bisa mengembalikan bakteri baik yang hilang. Jadi mulai sekarang
rutin mengkonsumsi makanan fermentasi dan anda akan merasakan sendiri
manfaatnya.
4. Menyehatkan
Organ Pencernaan
Kandungan zat pada makanan fermentasi yang baik ternyata
berpengaruh terhadap organ tubuh. Organ tubuh akan bereaksi cepat terhadap
makanan yang masuk ke dalam lambung, jika makanan tersebut dapat dengan mudah
di cerna maka membuat kerja dari lambung akan baik. Dan ketika kita makan
makanan fermentasi itu juga bisa membuat lambung anda menjadi sehat karena
makanan fermentasi merupakan salah satu makanan yang mudah dicerna sehingga
kerja lambung dalam memproses makanan akan lancar.
